世外小学融合部一年级的孩子们,在UOI探究课程的第一单元中,围绕着“学校”这一充满魅力的主题。他们展开了一系列绚烂多彩的活动。“我们为什么要有学校呢?”带着这样的单元探究问题,初入校园的萌娃们了解到了学校有玩耍和学习的程序。在校园里,不仅有教授他们学习知识的老师们,也有保障他们吃饭、校车以及玩耍环境的后勤工作叔叔阿姨们。
“学校有哪些不同的程序?”这个问题激发了孩子们强烈的好奇心。他们发现,学校的生活如同精心编排的交响乐,每个音符都各司其职。不同的学科由不同的老师教授,不同的课程要去不同的地点上课。比如,木工课要去DT教室,形体课要去舞蹈教室,体育课要去操场等等。那如果受伤了呢?当然要去医务室找校医啦!
学校有学校的程序,那么其他地方呢?当探究的目光从校园内延伸到校外时,孩子们更是兴奋不已。9月24日,一年级的新生们走出校园,来到元祖梦工厂,亲身体验了食品加工的精细流程,尤其是那令人垂涎欲滴的蛋糕制作。这一活动旨在通过实践加深对“学校有玩耍和学习的程序”这一主题单元的理解,同时激发孩子们对食物制作的兴趣和好奇心。一走进蛋糕工厂的大门,他们就被干净整洁的生产环境和现代化的生产设备所吸引。在工作人员的带领下,孩子们首先参观了蛋糕的生产线。他们亲眼目睹了原料的混合、搅拌、烘焙、装饰等一系列复杂而精细的工序,深刻感受到了食品加工的程序性和严谨性。
工作人员还耐心地向孩子们讲解了食品安全的重要性以及每一道工序背后的科学原理。孩子们听得津津有味,不时提出各种有趣的问题。工作人员都一一耐心解答,让孩子们在轻松愉快的氛围中增长了知识。
参观完生产线后,孩子们迎来了最期待的环节——蛋糕DIY活动。在工作人员的指导下,他们开始动手制作自己的小蛋糕。从涂抹奶油到摆放翻糖花朵的装饰,每一个步骤都充满了乐趣和挑战。孩子们充分发挥自己的想象力和创造力,制作出一个个独一无二、美味可口的小蛋糕。
在世外小学融合部一年级学生们心中,学校既是知识殿堂,也是成长乐园。通过UOI课程,学生理解学校的意义。校外实践活动中,学生目睹食品加工过程,亲手制作小蛋糕,体验程序性和科学性。活动增长知识、开阔眼界,培养团队合作精神和动手能力。这段经历将成为学生成长中的难忘记忆和宝贵财富。
撰文:孙菁华
摄影:阳婷 谢恒
审稿:孙菁华